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닭강정 넉넉히 튀겨 남은 치킨으로 만든 덮밥이에요~ 느끼한 거 좋아하는 저희 부부는 맛있게 한 그릇 뚝딱 했답니다 ㅋㅋ 따끈한 밥 밑에 깔고 치킨을 먹기 좋은 크기로 잘라서 위에 올려주세요 식은 치킨이라면 데워주세요~ 달걀 지단도 넉넉히 올려줬어요^^ㅋㅋ 마요네즈는 지그재그로..

제가 가장 좋아하는 음식이 양념치킨이에요~ 그런데 여기는 파는 곳이 없네요 ㅠㅠ 그래서 만든 닭강정입니다! 윤기가 반짝반짝! 매운 고추장에 케첩을 섞어 소스를 만들었더니 적당히 매콤했어요~ 상추 깔고 예쁘게 담아봤어요^^ 호두 넉넉히 다져 뿌려내니 먹음직스러워 보이지 않나요?..

요즘 더워져서 베이킹 하고 싶은 마음이 안 생기더라구요 그러다 문득 냉장고에 버터 유통기한이 얼마 안 남았겠다 싶어 확인해 봤더니 역시나... ㅠㅠ 제가 물건이든 음식이든 쟁여 놓는 버릇이 있어요 버터를 많이도 사다 논거 있죠ㅎㅎㅎ 더우니까 빨리 만들 수 있는 스콘을 만들어 봤..

달콤한 피자가 생각나서 만들었어요^^ 예전에 고르곤졸라를 사 먹었는데 서양배와 말린 크랜베리가 들어갔더라구요~ 맛있게 먹었던 기억이 나서 저도 만들어봤어요! 저는 서양배, 구운 피칸을 넣고 완성 후 루꼴라를 얹어냈어요~ 고르곤졸라 레시피 링크입니다↓ http://blog.daum.net/orenco/115..

요즘 여기 미쿡도 날씨가 정말 좋아요^^ 햇볕이 쨍쨍하니 집 앞 공원에서 도시락 먹고 싶더라구요~ㅎㅎ 일 년에 김밥 한번 만들까 말까인데 최근들어 2번이나 만들었어요~ 현미밥으로 만든 쇠고기 김밥이에요~ 이날은 소풍 때문이 아니라 갑자기 너무 먹고 싶어서 급하게 만들었어요. 급조..

매콤하고 짭짤한 음식이 생각나서 강된장 찌개를 만들었어요~ 보통 국물 없이 만들지만 저는 국물이 살짝 있는 편이 좋더라구요 ㅎㅎ 된장찌개 끓이듯이 하시면 돼요~ 대신 물 양을 절반으로 줄여서 넣으시면 OK! 채소에서 수분이 많이 빠져나오더라구요~ 강된장 찌개는 물을 적게 잡아주..

바삭한 사브레가 생각나서 만들어봤어요~ 이 쿠키는 만들기 까다롭지 않아서 자주 만들게 되네용 ㅎㅎ 저는 티백이 있어서 4봉지 사용했어요 2큰술 정도의 양이에요~ 중력분, 고운 소금을 함께 체에 2번 내려줬어요 얼그레이 찻잎도 함께 섞어 준비해 주세요~ 실온에 두어 말랑해진 버터에..

딸기 먹고 싶다고 노래를 불렀었는데 겨울이라 그런지 비싸더라구요~ 며칠 전 코스트코에 갔다가 딸기 1박스 사들고 신나서 집에 왔어요 ㅋㅋ 많이 남아서 타르트를 만들어 봤어요~! 미니 타르트 틀에 구웠어요 ^0^ 보통 커스터드 크림을 넣지만 저는 생크림을 넣어봤어요~ 지름 10cm..

설날 잘 보내셨나요? ㅎㅎ 저도 남편이랑 명절 기분 내면서 즐겁게 보냈어요~ 둘이 같이 만두도 빚고 대청소도 하구요 ㅋㅋㅋ 쇠고깃국 끓여서 떡 만둣국 끓여 먹었어요~ 저는 떡이랑 만두 따로 삶은 후 맑은 국물 부어 먹는 걸 좋아해요 ㅋㅋ 달걀 지단도 올리고~ 파와 깨도 솔솔~~..

냉장고를 열어보니 신김치와 자투리 채소, 소시지 1개... 장 보러 내일 가기로 해서 간단하게 김치 볶음밥을 만들었어요~! 계란 후라이 반숙까지 곁들이면 맛있고 든든해요^^!! 재 료 김치, 집에 있는 채소들, 소시지 다진 마늘 반 큰술, 고추장 반 큰술, 물엿 반 큰술, 참기름 1큰술 계..