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제가 가장 좋아하는 음식이 양념치킨이에요~ 그런데 여기는 파는 곳이 없네요 ㅠㅠ 그래서 만든 닭강정입니다! 윤기가 반짝반짝! 매운 고추장에 케첩을 섞어 소스를 만들었더니 적당히 매콤했어요~ 상추 깔고 예쁘게 담아봤어요^^ 호두 넉넉히 다져 뿌려내니 먹음직스러워 보이지 않나요?..

육식을 사랑하는 남편의 고기 충족을 위해 수육 대령이요~ㅋㅋ 매번 물에 된장 풀고 삶았었는데 오늘은 저수분으로 물 안 넣고 채소와 고기의 수분으로만 수육을 만들었어요~ 윤기가 자르르~~ 저수분으로 요리 하니 육질이 더 쫄깃하더라구요~ >ㅂ< 냄비에 대파 2대, 양파 1개를..

닭볶음탕 속 고기도 맛있지만 국물이랑 감자 넣고 밥 쓱쓱 비벼 먹으면 그게 또 별미죠 ^^ㅋㅋ 밥 한 공기 더 부르는 국물 많은 닭볶음탕을 만들어 봤어요~ 닭고기에 양념도 쏙쏙 베였구요, 감자도 부드럽게 잘 익었어요~ 양념장을 먼저 만들어 볼까요? 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술..

달짝지근한 간장 소스에 재워진 '양념 LA갈비구이'~! 오랜만에 양념 갈비가 먹고 싶어서 LA갈비를 사왔어요 ㅎㅎ 한 팩에 약 2㎏ 둘이 먹기엔 많아서 반은 양념에 재우고 반은 냉동실에 넣어놨어요~ ---------------------------------------- 조리 순서는 아래 링크에 있어요↓ http://blog.daum.net/or..

나름 탄수화물을 줄여보겠다고 스테이크와 채소를 먹은 날. 코스트코에서 산 뉴욕 스테이크에 소금, 후추 뿌려 웰던으로 구웠다. 저렇게 먹고 둘이 헬스장 가서 운동하고... 하지만, 작심 삼일 ㅋㅋㅋ

매콤한 닭볶음탕! 재 료 닭 한 마리 감자 2개, 당근 반개, 호박 반개, 양파 반개, 양배추 약간 소금, 물 1컵 양념장 고추장 1큰술, 고춧가루 4큰술, 진간장 3큰술 맛술 2큰술, 물엿 1큰술, 설탕 1큰술 다진 마늘 2큰술, 다진파 2큰술, 청양고추 1개 다진 것 생강가루 1작은술, 참기름 1큰술 후추, 깨 약간 조리 순..

달콤한 꿀소스 고기 조림! 재 료 돼지 목살 300g, 호두 한 줌 생강가루 1작은술, 맛술 1큰술, 소금 반 작은술, 후추 약간 꿀 양념장 꿀 3큰술, 진간장 4큰술, 맛술 2큰술 설탕 1큰술, 다진 마늘 반큰술 후춧가루 약간 조리 순서 ① 한 입 크기로 썬 목살에 생강가루, 맛술, 소금, 후추 넣고 밑간해 둡니다 ② 양..

키위를 갈아 넣어 고기가 부드러워요! 재 료 얇은 양념용 갈비 1kg 키위 1개 다진 마늘 2큰술, 생강가루 반 큰술, 설탕 3큰술, 물엿 1큰술 깨 1큰술, 참기름 반 큰술, 후추 약간 양념 간장 대파 1대, 매운 고추 1개, 양파 반개 진간장 3/4컵, 맛술 1/4컵, 물 1컵 조리 순서 ① 양념 간장을 10분..

간 고기로 만드는 함박 스테이크! 재 료 갈은 쇠고기 600g 양파 1/3개, 버터 1큰술 달걀 2개, 빵가루 2큰술 소금 반작은술, 후추 약간 식용유 조리 순서 ① 양파를 잘게 다진 후 반투명해지도록 살짝 버터에 볶아줍니다 볶은 후 식혀 주세요 ② 큼직한 볼에 간 쇠고기, 볶은 양파, 달걀, 빵가루, 소금, 후추를..

매콤한 깐풍육! 재 료 쇠고기 안심 300g 맛술 2큰술, 소금, 후추 약간 계란 흰자 1개, 전분 가루 반 컵 양파 반개, 파 약 10cm 1대 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술 청양고추 1개, 붉은 건고추 1개 참기름 1큰술 간장 소스 진간장 2큰술, 맛술 2큰술, 굴소스 2큰술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술 식용유, 통깨 약간 ..